Simple meals

最近は、粗食の良さに注目しています。旬のものを使ったお惣菜は、まとめて作って数日はおいしくいただける。

素材がおいしければ、味付けをする必要なく、琺瑯の鉄鍋に弱火でおいておけば、その野菜自身の水分でほっこりと火が通ってとてもおいしい。

葉ものも、火を通してすりごまをかけるだけで、まろやかなおいしさに。ごぼうは下ごしらえをちょっとがんばれば、うまみのあるおいしいおかずに。和食ってすばらしい。

Change of the season

きたろうじいさんの夏みかんが色づいてきました。そして、家の前の壁をつたう蔦もきれいに紅葉。

この冬は、お世話になっている宮城の農家の方からササニシキの新米と完全無農薬のキウイフルーツを分けてもらいました。妊娠してからお米の威力を認識するようになり、こだわりの新米をためしてみましたが、本当においしいこと！キウイフルーツも例えようのない食感と甘酸っぱさが最高です。

Felt works again

久々にフェルト作品を作りました。作り始めると没頭してしまうこともあって、とてもいやされる〜。

長年仕事をしてきた同僚が職場を離れるので、感謝の気持ちを込めてプレゼントに。私も後１か月で産休に入ると思うと、なんだか寂しい気持ちもするな。

でも、人の動きは新しいことの始まり。楽しみ、楽しみ。

Carrot muffin

11月って、こんなに過ごしやすいものだったかしら、と思う程とてもよい天気が続いています。エアコンなしで過ごしやすい季節だから、時間があるとちょっと焼きたくなってくるのです。

６個のマフィンに擦った人参をまるまる１本いれた人参マフィン。シナモンとレーズンでアクセントを付けて、甘さ控えめのおやつを焼きました。

Cool bro!

Siblings

ひさびさに勢揃い！

めずらしい１枚。

並び順は違うけど、Before/After

Citrus tree

キタロウじいさんのみかんがこんなに大きくなりました。そして、今色が変わりつつあります。

夏に咲いた花が実になり、寒くなってきたら色が変わり始める。

霜が降りた時が収穫時なのだそう。寒いのは苦手だけど、みかんを賞味できるのは楽しみ。